Šios skanios cukinijos yra įdarytos amarantu, svogūnais, pomidorais ir puikia itališkų žolelių puokštė, kvepiančia visu patiekalu. Tai puikus maistas, patiekiamas kaip pagrindinis patiekalas įmonei, arba galite išsaugoti juos savo savaitės pietums.



Cukinijos, įdarytos amarantu (veganiškos, be glitimo)

  • Pieno nemokamai
  • Receptai be glitimo
  • Daug skaidulų
  • Nėra rafinuoto cukraus
  • Aš laisva
  • Be cukraus / mažai cukraus
  • Veganai
  • Be kviečių
veganų stroganoff anakardžiai

Tarnauja

6

Ingridientai

  • 1/4 puodelio amaranto
  • 2 šaukštų aliejaus
  • 1 šaukštelio česnako miltelių
  • 1 svogūnas
  • 3 vidutinės cukinijos
  • 8,8 uncijos vyšninių pomidorų
  • Druska, pagal skonį
  • Čiobreliai, pagal skonį
  • Pipirai, pagal skonį
  • Raudonėlio paragauti




Paruošimas

  1. Amarą virkite keptuvėje su šaltu vandeniu ant vidutinės ugnies. Norite, kad vanduo būtų maždaug 2 colių virš amarų.
  2. Įpilkite druskos ir prieskonių, tada išmaišykite mišinį.
  3. Kai jis užvirs, sumažinkite ugnį ir virkite apie 15-20 minučių. Kai visas vanduo įsigers, nukelkite jį nuo ugnies.
  4. Keptuvėje pakepinkite supjaustytą svogūną ir suberkite vyšninius pomidorus. Kai svogūnai bus aukso rudos spalvos, sumaišykite juos su amarantu. Atidėkite tai.
  5. Labai gerai nuplaukėme cukinijas ir supjaustėme maždaug 4 colių aukščio gabalėliais. Tada juos supilame ir dedame ant kepimo skardos. Pagardinkite aliejumi, pipirais, česnako milteliais ir kmynais ir kepkite 10 minučių 350 ° F temperatūroje. Praėjus šiam laikui, mes juos išimame iš orkaitės, kad galėtume užpildyti amarantu. Grįžkite virti į orkaitę dar maždaug 10 minučių. Amarantas gali būti vartojamas per pusryčius, idealiai tinka žiemai ir jo savybėms, kovojant su anemija, mėšlungiu ir diabetu, nes jame yra daug skaidulų, baltymų, vitaminų ir mineralų. Tai gera alternatyva makaronams ir ryžiams.